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Schloss Aulendorf
Blick über Aulendorf in Richtung Alpenkette

Kakao & Schokolade

Erstelldatum14.11.2019

Mitmach-Ausstellung 2019/2020

Schokoladenwerkstatt im Schloss Aulendorf

Eine Reise mit allen Sinnen zum Ursprung der Schokolade: Im tropischen Regenwald einen Kakaobaum suchen, eine frische Kakaofrucht aufschneiden und von diesen bitteren Bohnen kosten. Weiter geht es zu verschiedenen Stationen, hier hat man die Möglichkeit die Schokoladenproduktion kennenzulernen. Mit dem Mahlstein zerkleinern die Schokoladenfans die gerösteten Kakaobohnen, um daraus Aztekenkakao zuzubereiten. Zum Schluss wird man dann selbst zum Chocolatier und stellt aus Kakaobutter, Milchpulver, Kakao und Puderzucker seine eigene Schokolade her, die dann natürlich auch mit nach Hause genommen werden darf.

Sie können die kleine Schoko-Ausstellung gerne während der Öffnungszeiten des Schlosses kostenfrei besuchen. Der Höhepunkt der Ausstellung ist die Schokoladenwerkstatt, in der die kleinen und großen Besucher ihre eigene Schokolade herstellen können. Für die Schokoladenwerkstatt ist eine Anmeldung erforderlich.

Eine Ausstellung des Museums im Koffer e.V., Nürnberg und Ferrero Deutschland GmbH mit freundlicher Unterstützung durch das Infozentrum Schokolade.